ПЛЯЖИ

Пляжи Сейшельских островов из мелкого кораллового песка представляют собой небольшие бухточки и протянулись почти на все 500 км береговой линии. Песок на пляжах белоснежный, а местами даже нежно-розовый с примесью разноцветных мраморных камней.

Несмотря на то, что все пляжи муниципальные, они оборудованы по высшему уровню. Везде бесплатно предоставляются лежаки и зонтики, все они идеально чистые и ухоженные. К каждому отелю относится свой участок пляжа, однако на нем могут находиться туристы не только этого отеля, но и любых других.

Самый известный пляж на Сейшелах - Beau Vallon, он находится на острове Маэ, где общее количество пляжей свыше 70. Пляж Beau Vallon протянулся на 3 км на севере побережья острова Маэ. Этот пляж считается идеальным местом для купания и пляжного отдыха: кристально чистая вода, мельчайший песок, прекрасное дно и спуск в море, множество кафе и ресторанов.

Пляжи Anse Cocos, Petit Anse, Grande Anse, расположенные на острове Ла Диг, известны своим розовым песком. Наиболее популярные пляжи на острове Праслин - Anse Volbert и Anse Lazio, а также восточное побережье острова.

КУХНЯ

Национальная кухня Сейшельских островов основана на дарах моря. Так, самым популярным блюдом на островах является обыкновенная рыба с рисом, именуемая здесь «Рwason ek diri». Кроме того, на местную кухню большое влияние оказала французская и индийская кухни. Запеченая рыба-буржуа, лангусты в лимонном соусе, осьминог в кокосовом кари, небольшие крабы «трулулу», шатини из акулы, кари из осьминога с овощами, суп из раковин «тек-тек», краб-жираф в кокосовом кари, маленькие шашлычки с фруктовым соусом, свинина, жаренная в банановом листе, и даже рагу из летучей мыши… А гарниром к любому блюду всегда служит рис.

Кроме того, на Сейшелах очень распространены весьма оригинальные овощные блюда. Например, огурцы «патоли», тушеные плоды хлебного дерева, жареная и маринованная китайская капуста, жареный баклажан «брингель» со специями, бульон из молодых ростков, стеблей или цветов овощей.

Фрукты, как и рыба, являются неотъемлемой частью сейшельской кухни. Их добавляют в основные блюда или же делают из них десерты, кокосовую нугу, блинчики с различными фруктовыми наполнителями, пудинги и проч.

Из напитков наибольшую популярность получили чёрный чай, чай с ванилью, импортный кофе. Что касается спиртного, то на Сейшелах готовят настойку лимонной мяты, перебродивший кокосовый сок, напоминающий по вкусу молодое вино, перебродивший сок сахарного тростника и пиво «сейбрью». Здесь же можно попробовать широкий выбор самых лучших французских и южно-африканских вин.

КУРОРТЫ

Остров Маэ — главный и самый крупный остров архипелага, наиболее посещаемый туристами. Здесь расположен международный аэропорт. В здешних водах обитает свыше 150 видов рыб, растут уникальные кораллы. На острове порядка 30 обычных гостиниц, столько же мини-отелей и еще как минимум 40 всевозможных вилл и бунгало.

Праслин — единственное место в мире, где растет морской кокос «коко-де-мер». Несмотря на громкий статус «второго по величине острова архипелага», его можно пересечь меньше, чем за час. С Маэ сюда можно добраться на самолете примерно за 20 минут или за час на катере. Остров Праслин подходит для посещения в любое время года, т.к. колебания температуры в течение года незначительны. 

Остров Ла-Диг – это отличные пляжи (местами розоватого оттенка), совершенно чистое морское дно, прозрачная вода и живописная, богатая растительность.

Остров Фрегат находится в самой восточной части Индийского океана и имеет отличную от других островов природу.  Гигантские гранитные валуны причудливой формы располагаются по соседству с семью бесподобными пляжами с белоснежным, немного розоватым песком. Лучшим временем для отдыха на Фрегате можно считать октябрь и декабрь.

 ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ

Следует быть осторожным, купаясь в море. Первое – это быстрый загар, а второе - морские ежи и ядовитые рыбы (однако их мало). В любом случае, практически на каждом пляже можно найти такие места, где нет опасных морских обитателей, поэтому проблемы в выборе места для безопасного купания не возникнет.

Чаевые на Сейшелах всегда включены во все счета. Поэтому не принято оставлять на кровати пару долларов горничной либо сдачу на столике в ресторане.

Самые популярные сувениры Сейшельских островов – это кокосовый орех «Коко-де-мер». Причем, ввиду его достаточно высокой цены, лучше всего ехать за ним непосредственно на остров Праслин.

Виза на Сейшелы проставляется по прибытии в аэропорт «Виктория» на о. Маэ. А вот чтобы покинуть пределы страны, все туристы старше 12 лет обязаны предоставить чек-подтверждение об оплате налогового сбора 40 долларов США. Данный налог можно оплатить в любом банке на островах.